Inari-Saariselkä: Fine diningia ja grilliruokaa (Saariselän ravintolat)

Kirjoitettu 01/2020, päivitetty 12/2022

Saariselkä on rakentunut käytännössä kokonaan turismin varaan, joten sieltä löytyy monipuoliset ruokapaikat eri hintaluokissa. Tarjolla on muun muassa useamman hotellin buffet-ateriat ja À la carte -listat, hampurilaisgrillejä, pieniä ravintoloita ja Nesteellä toimiva pizzeria. Saariselällä sijaitsee peräti kaksi Chaîne des Rôtisseurs eli Paistinkääntäjien Veljeskunnan fine dining kilpiravintolaa.

Muossi Grilli

Muossin ohi kuljin työmatkalla monta kertaa ennen kuin poikkesin viimein sinne hakemaan iltaruokaa. Grilli on pieni ja sympaattinen, nurkassa on takka ja seinillä vanhoja valokuvia saamelaisista sekä saamelaisartisti Merja Aletta Ranttilan piirustuksia. Grillin suosituin annos on rykimähampurilainen, johon tulee pihvin lisäksi kylmäsavuporoa, juustoa, pekonia ja paistettu kananmuna.

Päädyin itse kuitenkin tilaamaan poroburgerin, missä on tuhdin pihvin, juuston ja salaatin lisäksi vain kylmäsavuporoa. Hampurilainen oli ihan keskiverto-purilainen, mausteet oli ok ja paistopintaa tarpeeksi. Otin hampurilaisen lisäksi vielä poromakkaran ja sekin oli oikein hyvä. Ei mitään jauhomakkaraa. Juomaksi otin kokistölkin. Hintaa aterialle kertyi noin 14 €.

Muossi oli suljettu jouluaattona 2022, joten en päässyt täyttämään mahaa makkaroilla tai päivittämään hintoja blogiin.

Ravintola Kaltio (Santa’s Hotel Tunturi)

Ravintola Kaltio kuuluu Santa’s Hotel Tunturin Gielas-rakennukseen ja toimii Gielaksessa majoittuvien aamiaisbuffet-ravintolana. Illallistamiseen Kaltio soveltuu myös erinomaisesti. Ravintola on tyylikäs, siisti ja uudehkon tuntuinen. Talon erikoisuutena on Kaltion kalapöytä, josta pääsee maistelemaan eri tavoin valmistettuja muikkuja, rautua, haukea, lohta ja muita herkullisia meren antimia.

Kävimme Kaltiossa kämppiksen ja hänen miehensä kanssa (molemmat kokkeja, joten ruokakeskustelut olivat mielenkiintoisia). Amuse Bouche eli keittiön tervehdys toi eteemme valkosipulilla maustettua jokirapua.

Minulla oli jo valmiina mielessä tilaus, sillä halusin testata Lapaksia eli Lapin tapaksia. Makupalalautaselle on kerätty kylmäsavuporoa, ylikypsää poronpotkaa ja marinoitua punasipulia, friteerattua muikkua ja kapris-tillismetanaa, kylmäsavuhaukea, jokirapuja, sienisalaattia, mummonkurkkuja, tuoresalaattia sekä rieskaa voilla. Annoksen maut olivat monipuoliset ja herkulliset. Parhaimmistoa oli kylmäsavustetut komponentit.

Juomaksi suositeltiin eteläafrikkalaista Nederburg Winemastersin sauvignon blancia. Jälkiruuaksi otin pelkän kahvin.

Seuralaisten tilauksena oli jokirapukeitto sekä poroa ja fasaania tatti-calvadoskastikkeella, jälkiruokina hillaa ja leipäjuustoa sekä suklaakakkua ja punajuurta. Jälkimmäinen annos ei saanut kovin suurta kiitosta. Maistoin myös ensimmäistä kertaa portviiniä, jota oli kypsytetty 10 vuotta tammitynnyrissä. Ei hivellyt minun makunystyröitä, mutta en olekaan punaviinien, konjakkien yms. ystävä.

Jouduimme odottamaan ruokia yli tunnin, sillä talossa oli noin 20 hengen seurue ja meidän takana myös kolmen hengen pöytä, joka odotti niin ikään tilaustaan. En tiedä miten keittiö on organisoitu, mutta missään kovin suuressa nälässä Kaltioon ei ainakaan kiireisenä iltana kannata mennä.

Ravintolan tarjoilija oli asiantunteva ja kohtelias. Kaltio on toinen Saariselän Rotisseurs-kilpiravintoloista, joten siltä saattoikin odottaa ok-tasoista palvelua. Miinuksena sanoisin, ettei Lapakset ollut mitenkään erityisen kaunis annos, ainakaan jos vertaa Lapland Hotelsien Lapin makupalalautasiin. Aterian hinnaksi juomineen tuli noin 25 € (hinta vuodelta 2019).

Ravintola Kota (Northern Lights Village)

Tasokkaaseen majoitukseen keskittyvän Northern Lights Villagen ravintola Kota tarjoaa kauniin ympäristön sekä buffet- että À la carte -ruokailuun. Listalla on valmiita menu-kokonaisuuksia, mutta tilasin itse carte-listalta vain pienen lohikeiton sekä jälkiruuaksi makean Lapin juusto -annoksen. Listat on ainoastaan englanniksi.

Lohikeitto oli koostumukseltaan kermainen ja maukas. Keiton rinnalla tarjottiin paahdettua ruisleipää, jonka maku toi mieleen jotain tuttua, mitä en saanut päähäni. Pieni keitto oli ihan sopivan kokoinen tyynnyttämään enimmän nälän.

Jälkiruoka-annos oli iso ja yllättävä. En oikein tiennyt, mitä odottaa, ja yllätyinkin, kun annos oli lämmin. Kulhon pohjalla oli iso pala pehmentynyttä leipäjuustoa, jonka päällä oli lakkahilloa ja runsaasti kinuski-kanelikastiketta sekä kermavaahtoa.

Ravintola Kodan sisustus on todella kaunis, tyylikäs ja moderni, ja se ylsikin ykköspaikalle omalla listallani. Paikalla oli lisäkseni vain yksi asiakas, joten syrjäisemmän sijainnin vuoksi ruuhkaa ei todellakaan ollut.

Ateria kustansi tasan 15 € (vuonna 2019), mikä oli mielestäni edullinen hinta paikan tasokkuuden ja majoituksen hintaluokan huomioon ottaen (yksi yö sesonkiaikaan maksaa noin 500€ per henkilö) ja verrattuna kylällä olevien hotelliravintoloiden hintoihin. Odotinkin paljon kalliimpaa keikkaa.

Ravintola Linnansali (Lapland Hotels Riekonlinna)

Riekonlinna kuuluu Suomen suurimpaan yksityiseen hotelliketjuun, Lapland Hotelsiin. Linnansali-ravintolassa on eri tasoisia ateriavaihtoehtoja, joista valittavana on mm. buffet, À la carte sekä baarin snack-lista.

Riekonlinnan aamupala on runsas ja sisälsi erilaisia leikkeleitä, herkullisia rapeita leipiä, jugurttia, siemeniä, proteiinijauheita, hedelmiä jne. Lapland Hotelsien erikoisuuksiin kuuluu mm. pikkelöidyt kalat ja kuusenkerkkäjauhe. Nykyistä aamupalabuffetin hintaa ei ole nettisivuilla (söin itse henkilökuntahinnalla vuonna 2019). Lounas-buffet on 22 € ja päivällinen 34 €.

Kävin testaamassa Riekonlinnassa myös snäkilistan suosituimman annoksen eli Lapland Hotels burgerin. Savunmakuinen burgeri hakkasi mennen tullen Muossin poropurilaisen, sillä täytettä oli runsaasti ja monipuolisesti. Burgerin listahinta on 18 €.

Muita ravintoloita, joissa kävin pikaisesti tai joiden ohi kuljin

Ravintola Revontuli (Holiday Club Saariselkä)
Holiday Clubin aula ja ravintolat ovat kokonaisuutena kauniita ja sisustus tyylikästä; tunnelmallista tummaa sävyä, puuta ja nahkaa. Paikka minun makuuni, ja kävinkin siellä pari kertaa kahvilla. Revontulen ikkunoista on näkymä kylpyläosastolle. Ravintolassa tarjoillaan päivittäin aamupala-, lounas- ja päivällisbuffet. Aamiainen 19 €, keittolounaan ja päivällisbuffetin hintoja ei nettisivuilta enää löydy.

Holiday Clubin ravintola Rakka taas tarjoilee À la carte -listan annoksia, pizzaa yms. Kävin pari kertaa ovella, mutta en löytänyt listalta oikein mitään, mitä olisin sillä hetkellä halunnut syödä. Paikka vaikutti ihan kauniilta ja viihtyisältä. Hotelliravintoloiden hintatason mukaiset hinnat.

Aulabaarissa voi nauttia kylmistä ja lämpimistä juomista. Esimerkiksi 16 cl lasi italialaista valkoviiniä maksoi 10,20 €.

Holiday Clubin aulasta löytyy myös Saariselän ainoa R-kioski. Ärrällä on itsepalvelukassa, alkoholituotteet maksetaan hotellin respaan.

Anne’s Garden
Itseään mummolamaiseksi mainostava ruokapaikka, jossa kävin viettämässä aikaa parin työkaverin kanssa kuumaa kaakaota hörppien. Samaan yhtiöön kuuluu baari Local Pub Panimo sekä safaritoimisto Husky & Co. Rakennuksessa toimiva Saariselkä Inn tarjoaa majoituspalveluita.

Ravintola Petronella
Petronellassa oli tarkoitus käydä syömässä, mutta aika loppui kesken. Petronella on toinen Saariselän Rotisseurs-kilpiravintoloista. Ravintola sijaitsee keskustan pääkadun alapuolella, Partioaitan vieressä.

Pirkon Pirtti
Pirkon Pirtti on kuulemma aikanaan ollut Saariselän suosituin ravintola. Täälläkään en ehtinyt käydä syömässä. Pirtti sijaitsee Saariselän keskusvaraamon kanssa samassa rakennuksessa.

Fieno

Fieno on uusi italialais-lappiteemainen ravintola, jonka listoilta löytyy pizzojen lisäksi myös pastaa ja risottoa. Olisin halunnut käydä testaamassa karhunlihapizzan, mutta Fieno oli valitettavasti suljettu jouluaattona 2022, kun kävin pitkästä aikaa Saariselällä.

Neste Saariselkä
Nesteeltä kävin eräänä iltana hakemassa kämppiksen kanssa pizzaa ja sipulirenkaita. Neljän täytteen fantasiapizza oli ihan ok keskitasoa. Ruokaa joutuu odottamaan aika pitkään – näin oli myös aiemmalla kerralla kun kämppis tilasi evästä mukaan, eikä muita asiakkaita juuri ollut. Pizza, viisi sipulirengasta ja Muumi-limppari maksoivat päälle 18 € (vuonna 2019).

Star Arctic Hotel
Kaunispään huipulla sijaitseva revontulimökkejä vuokraava Star Arctic Hotelin ravintola on avoinna vaihtelevasti ei-majoittujille. Jos talo on täynnä, ei ravintolakaan ole välttämättä auki. Listalla on kuitenkin lähiruokaa ja pohjoisia makuja, kuten aika lailla kaikissa muissakin Saariselän ravintoloissa. Star Arcticin erikoisuutena pitäisinkin ruuan sijaan hulppeita näköaloja tunturin laella. Hintaluokka keskitason yläpuolella.

Sport Bistro Pilkku

Pilkku sijaitsee Saariselkä Ski & Sport Resortin alaosassa. Kävin täällä pari kertaa kahvilla ja otin samalla pullan sekä riisipiirakan. Vaniljakreemipulla oli ihan ok, mutta piirakassa ja kahvissa ei ollut kehumista. Hinta kahvilatuotteille oli 7,50 € (vuonna 2019).

Kaunispään huippu
Nimensä mukaisesti Kaunispään huipulla sijaitseva ravintola tarjoaa sekä kahvilapalveluita, lounasta että carte-ruokailua. Ravintolassa on anniskeluoikeudet ja mahdollisuus yksityistilaisuuksien järjestämiseen. Kävin Kaunispään huipussa istuskelemassa ja juomassa kuumaa kaakaota. Lakkaleivos ja kaakao kustansi 7,90 €. Rakennuksessa toimii myös kattava matkamuistomyymälä.

Jávri Lodge
Urho Kekkosen kansallispuiston vieressä sijaitsevan huipputasokkaan Jávri Lodgen yhteydessä on myös ravintola, mutta en ole varma, onko se avoinna muille kuin majoittujille. Pienen järven rannassa sijaitsevan lodgen ikkunoista ainakin avautuisi rauhallinen metsämaisema, ja se olisi hyvällä paikalla hiihtoladun vieressä, mikäli sinne mielii ulkopuolisten pistäytyä.

Saariselän Kuukkeli
Nykyään Siula-ostoskeskuksen yhteydestä löytyy Cafe Kuukkeli, josta saa kahvilatuotteiden lisäksi keittolounasta ja pizzaa. Kahvilan pitäisi olla auki joka päivä klo 9-21, samoin kuin Saariselän ainoan ruokakaupan, K-Market Kuukkelin.

Alkuperäinen Kuukkeli paloi alkuvuodesta 2022, mutta sen tilalle aloitetaan rakentamaan uutta keväällä 2023.

Baarit

Ruokaravintoloiden lisäksi Saariselältä löytyy toki myös baareja. Kävin muutaman kerran ainoastaan Local Pub Panimolla, missä on viihtyisä tunnelma. Baari ei ole mikään räkälä eikä yökerho, joten siellä voi oikeasti viettää aikaa ystävien seurassa vaikkapa Yatzya tai Huojuvaa tornia pelaillen. Panimolla järjestetään myös bingo-iltoja, joiden tuotto menee vapaapalokunnan hyväksi.

Join Panimolla Tornion Panimon Hilla-lonkeroa, joka on maultaan mieto ja raikas, ei yhtään liian makea tai tunkkainen, millaiseksi sen kuvittelin nimen perusteella. Pullo Hillaa maksaa päälle 7 € (hinta vuodelta 2019).

Muita baareja Saariselällä on ainakin Teerenpesä, joihin en tuntenut kiinnostusta tutustua, vaikka etenkin ”Tepe” tuntuu olevan sesonkityöläisten suosiossa. Lapland Hotelsin vierestä löytyy myös O’Poro Pub, joka komeilee runsaalla juomavalikoimallaan. Pubista nimittäin saa 11 eri hanaolutta, vaihtuvia pienpanimo-oluita hanassa ja pullossa, noin 40 vaihtuvaa pullo-olutta sekä yli 120 erilaista viskiä. O’Porossa on myös pientä purtavaa saatavilla.

Jokaisella hotellilla on tietenkin myös omat aulabaarinsa, mutta niistä minulla ei ole kokemusta.

—

Summa summarum

Saariselkä tarjoaa pieneen kokoonsa nähden monipuolisen ja runsaan ravintolavalikoiman, josta löytyy varmasti jokaiselle jotakin. Etsit sitten helppoa ja nopeahkoa grilliruokaa, keskitason buffet-menuja tai hienompia illallisia, on Saariselkä kuin tehty sinua varten.

Osa ravintoloista kaipaisi pientä tai vähän suurempaakin pintaremonttia, ja niiden rinnalla uudistetut ravintolat kyllä erottuvat joukosta edukseen. Estetiikasta välittämättömälle tämä ei kuitenkaan ole mikään ongelma, eikä paikan sisustus toisaalta kerro mitään ruuan tai palvelun laadusta.

Hintataso on koko Lapissa muuta Suomea keskimääräistä korkeampi, ja tuotteissa lieneekin Lappi-lisä, samoin kun pääkaupungin palveluissa on Helsinki-lisä. Lapin matkailu ei ole tarkoitettu ihan tyhjätaskuille, joskaan hinnat eivät ole läheskään yhtä korkeat, kuin vaikkapa Norjan Lapissa.

Jos kiinnostuit Saariselän tarjonnasta, majoitusvaihtoehtoja löydät esimerkiksi Bookingin kautta. Varaamalla majoituksen tästä linkistä, saan pienen komission, mutta sinulle se ei aiheuta lisäkustannuksia.

Ps. Kannattaa lukea myös Annukan postaus Saariselän ravintolatarjonnasta. Se täydentää sopivasti tätä omaa postaustani, sillä Annukka testasi myös Petronellan ja Rakan, mitkä itseltäni jäivät väliin. (Linkki lisätty 2.2.2020)